As Campden Tablets (metabisulfito de potássio) são um componente essencial para qualquer enólogo que busca garantir a qualidade e a segurança de seus vinhos. Disponíveis em um pacote de 1 lb, essas pastilhas são uma solução prática e eficaz para a preservação e estabilização do mosto antes da fermentação. O uso de Campden Tablets é altamente recomendado para eliminar microorganismos indesejados e prevenir a oxidação, assegurando que o sabor e a integridade do vinho sejam mantidos.
- Brewcraft Campden Tablets 1 Lb Bag Potassium Metabisulphite
- Certifique-se de adicioná-las ao mosto 24 horas antes de inocular a levedura do vinho
- 1 pastilha por galão
- Esfarele bem as pastilhas e adicione ao mosto
Ao utilizar as Campden Tablets, o enólogo deve esfarelar uma pastilha para cada galão de mosto e misturá-la bem, garantindo que o metabisulfito de potássio se disperse uniformemente. É crucial adicionar as pastilhas ao mosto pelo menos 24 horas antes de adicionar a levedura, permitindo que o dióxido de enxofre liberado atue na eliminação de bactérias e leveduras selvagens, criando um ambiente ideal para a fermentação controlada.
Benefícios Destacados pela Vitaminer Shop para Comprar:
1. Preservação da Qualidade: Impede a oxidação e a deterioração do vinho, mantendo seu sabor e aroma.
2. Segurança na Fermentação: Elimina microorganismos indesejados, reduzindo o risco de contaminação.
3. Fácil Aplicação: A dosagem simples de 1 pastilha por galão torna o processo prático e acessível.
4. Versatilidade: Pode ser utilizado em diferentes tipos de fermentação, não apenas na produção de vinho, mas também em cervejas e outras bebidas.
5. Aumento da Vida Útil: Prolonga a durabilidade do produto final, permitindo que o vinho seja armazenado por mais tempo sem perda de qualidade.
- Sugestão de Uso:
Para utilizar as Campden Tablets de forma eficaz, comece pesando a quantidade de mosto que você possui. Para cada galão de mosto, esfarele uma pastilha de metabisulfito de potássio e misture bem no líquido. É importante realizar essa adição pelo menos 24 horas antes de inocular a levedura, garantindo que o dióxido de enxofre tenha tempo suficiente para agir. Após esse período, você pode prosseguir com a adição da levedura, sabendo que seu mosto está protegido e pronto para uma fermentação saudável e produtiva.
Karl Truesdell –
Great value
David A. Snyder –
Great purchase
Bob Webber –
If you know what you are doing with these, then giddy up! My wife makes beer (with berries) and she knows exact ratios of tablets to ounces of beer. Delicious!
MV –
Have been using them for years, worked every time.
Moya –
Great product. Works as it should.
ohbearded1 –
Bulk is the way to go if you are making bunches of batches of beer or wine etc.
Kenneth smith –
Great product to have on hand
Constant Reader –
The product is listed as returnable and the order form even gives a date to be eligible for return. But when I went to return it the system indicated it was not eligible for return. This is confusing and leaves me stuck with a bag of half-useable tablets.