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Naturejam Lecitina de Soja Líquida 16 Fl Oz – Grau Alimentício – Emulsificante Alimentar de Longa Durabilidade
A Naturejam Lecitina de Soja Líquida é um emulsificante alimentar de alta qualidade, extraído de grãos de soja não geneticamente modificados (non-GMO). Com um longo prazo de validade, este produto é ideal para uma ampla gama de aplicações culinárias, oferecendo versatilidade e eficiência na cozinha. A lecitina é um ingrediente ativo em muitos alimentos, sendo especialmente útil na fabricação de margarinas, substitutos de leite à base de vegetais e laticínios, além de coberturas prontas para uso. Sua capacidade de alterar a viscosidade em produtos de chocolate e coberturas compostas a torna indispensável para confeiteiros e chefs.
Em aplicações de panificação, a lecitina melhora a maquinabilidade da massa, aumentando o volume e a simetria dos pães, além de prolongar a vida útil dos produtos assados. Em biscoitos, bolos e crackers, a lecitina atua como um agente de liberação e melhora a dispersão de gorduras, resultando em produtos mais leves e saborosos. A Naturejam Lecitina de Soja Líquida é um verdadeiro aliado na cozinha, proporcionando textura aprimorada e estabilidade em molhos, temperos e pastas, garantindo que os ingredientes se misturem de forma consistente e evitando a separação.
Além de suas propriedades funcionais, a lecitina é rica em nutrientes essenciais que suportam a saúde do corpo. Incorporá-la à sua dieta é uma maneira simples e eficaz de aumentar a ingestão nutricional, contribuindo para o bem-estar geral. Cada gota da Naturejam Lecitina de Soja Líquida é cuidadosamente extraída para preservar seus benefícios naturais, tornando-a uma adição segura e saudável à sua rotina alimentar.
– Versatilidade Culinária: Ideal para uma variedade de aplicações, desde panificação até molhos e smoothies.
– Melhoria na Textura: Aumenta a qualidade e a frescura de produtos assados, mantendo-os macios por mais tempo.
– Estabilidade Emulsificante: Garante uma mistura homogênea de ingredientes, evitando separações indesejadas.
– Rico em Nutrientes: Contribui com nutrientes essenciais que suportam a saúde e o bem-estar.
– Fácil Integração: Simples de usar em diversas receitas, facilitando a incorporação em sua dieta diária.
Para utilizar a Naturejam Lecitina de Soja Líquida, adicione de 1 a 2 colheres de sopa ao seu preparo, dependendo da receita. Em panificação, misture a lecitina com os ingredientes secos antes de adicionar líquidos para garantir uma distribuição uniforme. Para molhos e temperos, incorpore a lecitina enquanto mistura os ingredientes, garantindo uma emulsão estável. Armazene em local fresco e seco, longe da luz direta, para preservar suas propriedades.
Sherry85831 –
Mixed well with my MCT & coconut oil mixture.