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Modernist Pantry - Hidróxido de Cálcio Puro [Cal Hidratada] ⊘ Sem OGM, Sem Glúten, Vegano – 400g/14oz

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Hidróxido de Cálcio Puro [Cal Hidratada] ⊘ Não-OGM, Sem Glúten, Vegano – 400g. Este produto é ideal para diversas aplicações, como na culinária, na agricultura e na indústria. É uma fonte rica de cálcio, promovendo a saúde óssea e dental. Além disso, é livre de organismos geneticamente modificados e glúten, tornando-se uma opção segura para dietas restritivas. Sua formulação vegana garante que atende às necessidades de todos os consumidores. Versátil e de alta qualidade, é uma escolha excelente para quem busca um ingrediente natural e eficaz.

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Modernist Pantry - Hidróxido de Cálcio Puro [Cal Hidratada] ⊘ Sem OGM, Sem Glúten, Vegano – 400g/14oz
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SKU: FDBFE047 Categoria: Tag: Marca:

Hidróxido de Cálcio Puro [Cal Virgem] ⊘ Não-OGM, Sem Glúten, Vegano – 400g/14oz

O Hidróxido de Cálcio, também conhecido como Cal Virgem ou Cal para Conservação, é um produto versátil e essencial na culinária e na indústria alimentícia. Este composto químico, que se apresenta em forma de pó fino, é amplamente utilizado no processo de conserva de alimentos, especialmente no preparo de picles de pepinos e outros vegetais. Sua capacidade de alterar a textura e o sabor dos alimentos o torna um ingrediente indispensável para quem busca aprimorar suas receitas.

Além de seu uso em conservas, o Hidróxido de Cálcio desempenha um papel crucial na produção de tortillas de milho. Ao ajudar a unir a farinha de milho, ele melhora a textura e o sabor das tortillas, proporcionando uma experiência gastronômica mais rica e autêntica. Para os entusiastas da cerveja artesanal, este produto é um ajustador de pH eficaz, permitindo que os cervejeiros caseiros atinjam o equilíbrio ideal em suas receitas, resultando em uma bebida de qualidade superior.

Outra aplicação fascinante do Hidróxido de Cálcio é sua capacidade de “petrificar” ou “fossilizar” frutas e vegetais que contêm pectina. Este processo não só preserva a integridade dos alimentos, mas também intensifica suas características organolépticas, tornando-os ainda mais saborosos e atraentes.

  • Também conhecido como Cal Virgem ou Cal para Conservação
  • Usado no processo de conserva de pepinos e outros alimentos
  • Ajuda a unir a farinha de milho nas tortillas para melhorar a textura e o sabor
  • Utilizado como ajustador de pH na produção de cerveja caseira
  • Pode ser usado para “petrificar” ou “fossilizar” frutas e vegetais que contêm pectina

Benefícios Destacados pela Vitaminer Shop para Comprar

1. Versatilidade na Culinária: Ideal para conservas, tortillas e cervejas caseiras, atendendo a diversas necessidades culinárias.
2. Melhoria na Textura dos Alimentos: Proporciona uma textura superior em tortillas de milho, elevando a qualidade das suas receitas.
3. Preservação de Alimentos: Aumenta a durabilidade e a integridade dos alimentos, permitindo que você desfrute de sabores intensificados.
4. Produto Natural e Seguro: Não contém OGM, glúten ou ingredientes de origem animal, sendo uma escolha saudável para todos.
5. Fácil de Usar: Com instruções claras, é um produto acessível para cozinheiros iniciantes e experientes.

- Sugestão de Uso:

Para utilizar o Hidróxido de Cálcio, comece dissolvendo uma pequena quantidade em água, seguindo as proporções recomendadas para cada aplicação. Para conservas, adicione a solução à mistura de vegetais e deixe agir por algumas horas antes de engarrafar. No caso das tortillas, misture o pó diretamente na farinha de milho antes de adicionar água, garantindo uma homogeneização adequada. Para a produção de cerveja, adicione o Hidróxido de Cálcio à água de mosturação para ajustar o pH conforme necessário. Ao “petrificar” frutas e vegetais, mergulhe-os em uma solução diluída e deixe-os descansar por um período específico, conforme desejado. Sempre siga as instruções de segurança e as diretrizes de uso para garantir os melhores resultados.

8 avaliações para Modernist Pantry - Hidróxido de Cálcio Puro [Cal Hidratada] ⊘ Sem OGM, Sem Glúten, Vegano – 400g/14oz

  1. Amazon Customer –

    As described, came on time.

  2. Deborah –

    Well it is doing what it’s supposed to do.

  3. Jacob –

    The packaging is nice the zipper works well to reseal and definitely has the properties of pure calcium hydroxide

  4. Gerardo G. –

    Product works well and taste good. The packaging however is poor and if you are going to buy this product make sure you transfer the calcium hydroxide into a different container. The seal opened in my bag and had a minor spillage.

  5. Walter DeBruin –

    To store eggs

  6. Charles Jones –

    uhmmm. flees suck and this had a sprayer inside to easly dust my place. it worked for me for that👍

  7. Morissa –

    Used it to water glass my extra eggs. It was easy to use and great resealable packaging.

  8. Yu_Has_Mich –

    I use calcium hydroxide along with magnesium hydroxide to create faux sparkling mineral water that is comparable to Gerolsteiner Sparkling Mineral Water at a tiny fraction of the cost. I believe the purity of the calcium hydroxide is superior to other bulk lime products used for pickling – and that’s why I use it. I put about 2 grams of calcium hydroxide and 6 grams of magnesium hydroxide, plus a pinch of Himalayan sea salt into 5 gallons of water in a corny keg. I charge the water with CO2 at 35lbs using an air-stone. The calcium and magnesium hydroxides react with the CO2 to create bicarbonates. The product is delivered “on tap” from my kegerator. Very refreshing – at only a few pennies a glass.

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