Descubra a magia de fazer queijo em casa com o nosso Cloreto de Cálcio Líquido (CaCl) de 2 fl oz. Este produto é a solução perfeita para os amantes de queijo que desejam explorar a arte da produção caseira. Com um prático bico dosador, o Cloreto de Cálcio Líquido permite uma aplicação fácil e precisa, garantindo que você obtenha os melhores resultados em suas receitas. Ideal para quem utiliza leite comprado em lojas, este líquido pode ser armazenado à temperatura ambiente, tornando-o uma adição conveniente à sua despensa.
Com uma embalagem de 2 oz, você terá cloreto de cálcio suficiente para processar até 96 galões de leite, possibilitando a produção de uma infinidade de queijos deliciosos. O Cloreto de Cálcio Líquido é essencial para melhorar a coagulação do leite, aumentando o rendimento e, consequentemente, a quantidade de queijo que você pode produzir. Imagine fazer seu próprio cheddar, suíço, parmesão ou Monterey Jack, tudo no conforto da sua casa, com a ajuda do Cloreto de Cálcio Líquido da Fermentaholics!
– Facilidade de Uso: O bico dosador permite uma aplicação precisa, tornando o processo de fabricação de queijo mais simples e acessível.
– Versatilidade: Ideal para diversos tipos de queijos, permitindo que você experimente e crie receitas personalizadas.
– Rendimento Aumentado: Melhora a coagulação do leite, resultando em maior quantidade de queijo a partir do mesmo volume de leite.
– Armazenamento Prático: Pode ser mantido à temperatura ambiente, facilitando o acesso e a utilização sempre que necessário.
– Sabor Superior: Produza queijos frescos e saborosos, com a qualidade que só um queijo caseiro pode oferecer.
Para utilizar o Cloreto de Cálcio Líquido, comece aquecendo o leite a uma temperatura adequada para a fabricação de queijo, geralmente entre 30°C e 40°C. Em seguida, adicione a quantidade recomendada de cloreto de cálcio, que é geralmente de 1/4 a 1/2 colher de chá por cada 2 litros de leite, dependendo do tipo de queijo que você está fazendo. Misture bem e deixe descansar por alguns minutos antes de adicionar o coalho. Continue com o processo de fabricação de queijo conforme sua receita, e desfrute do resultado final: queijos caseiros frescos e deliciosos!
20% of content was missing –
as described
Amazon Customer –
Seems to work just fine for my cheesemaking. Convenient dispenser.
abiarreta –
Excellent quality, super filling, makes the job very easy, value for money, recommended
Vincenzo Bizzarri Lanni –
Para comenzar muy bien
Tara L Harrison –
Came packaged well and quickly. I expect it will work as expected.
TNTXgirl –
We had fun making farmers cheese over the Thanksgiving holiday which was used to make cheese and mint pirogies. They were delicious.
This product worked great. Would highly recommend .
Pat –
Amazon Customer –
I’ve just started making soft farmers cheese. A video I watched recommended using this as it makes your cheese curd better and you end up with more cheese curd than you would otherwise. I went ahead and bought it even though it’s not an essential ingredient for my kind of cheese making, all of the recipes I’ve come across for the soft cheese have emphasized that you cannot use milk that you’ve heated too hot. Well, on my second batch I wasn’t paying attention and the milk hit 157°. I wasn’t supposed to get it over 87°, so you can imagine, I thought I probably had ruined it. But I didn’t want to throw it away so I decided to go ahead and make the cheese anyway, and see whether using this product was going to make it be successful even though I had overheated the milk. And that’s exactly what happened. My cheese still worked , and I didn’t waste my time or money by throwing it out just because it got too hot. So I’d say I’ve already completely made my money back on the purchase of this product because I didn’t have to throw away a whole batch of milk. Definitely worth the investment. And now I know that as long as your milk is cooled back down to the temperature it’s supposed to be before you put the rennet in, it’s OK to go ahead and make your cheese if you have this product to help you.
Tim –
works as calcium chloride always does.
JP –
Must have for making cheese. Easy to control when measuring