Descrição do Produto:
O Citrato de Sódio em Pó Fino é um composto químico de alta pureza, com 99% de pureza e classificado como grau alimentício USP-FCC. Apresentado em uma embalagem de 4 onças, este produto é ideal para diversas aplicações na culinária e na indústria alimentícia. O Citrato de Sódio atua como um regulador de acidez, conservante e agente emulsificante, sendo amplamente utilizado na produção de queijos, bebidas e alimentos processados. Sua solubilidade em água facilita a incorporação em receitas, proporcionando uma textura suave e equilibrando o sabor dos alimentos. Além disso, é uma excelente opção para quem busca alternativas saudáveis e naturais em sua dieta.
Benefícios Destacados pela Vitaminer Shop para Comprar:
1. Regulador de Acidez: Ajuda a manter o pH dos alimentos, prolongando a vida útil e melhorando a estabilidade.
2. Versatilidade Culinária: Pode ser utilizado em diversas receitas, desde queijos até bebidas, ampliando as possibilidades na cozinha.
3. Saudável e Natural: Produto livre de aditivos artificiais, ideal para quem busca uma alimentação mais saudável.
4. Facilidade de Uso: Sua forma em pó se dissolve facilmente, tornando a incorporação em receitas prática e rápida.
5. Apoio à Digestão: Pode auxiliar na digestão, contribuindo para um melhor aproveitamento dos nutrientes dos alimentos.
- Sugestão de Uso:
Para utilizar o Citrato de Sódio em Pó Fino, recomenda-se dissolver a quantidade desejada em água morna antes de adicionar a receitas. A dosagem pode variar conforme a aplicação, mas uma média de 1 a 2 colheres de chá por litro de líquido é uma boa referência para bebidas. Em preparações de queijos, a quantidade pode ser ajustada conforme o tipo de queijo e a textura desejada. É importante seguir as orientações de receitas específicas para garantir os melhores resultados. Armazenar em local fresco e seco, longe da luz direta, para preservar suas propriedades.
Craig L –
I’m using this for a cheese fondue that requires freezing. I’d noticed a lot of oil when I thawed a portion, and looked it up. This stuff is an oil emulsifier, often used in cooking. I wasn’t quite sure how to use it, and looked that up as well. From that point on, it worked brilliantly! I know it’s used for a lot of other reasons, but for cooking it’s a major solution to a once-in-awhile problem.
Mj –
I feel great with this product