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O North Mountain Supply Liquid Calcium Chloride é um aditivo essencial para todos os amantes de queijo e produtores que buscam maximizar a qualidade e a quantidade de seus produtos lácteos. Este produto, com 4 onças líquidas, é especialmente formulado para ser adicionado ao leite pasteurizado, um processo que, embora vital para a segurança alimentar, resulta na diminuição do cálcio naturalmente presente no leite. A adição de cloreto de cálcio líquido ajuda a restaurar parte desse cálcio perdido, promovendo a formação de um coalho mais resistente e aumentando a produção de queijo.
- North Mountain Supply Liquid Calcium Chloride – Adicione ao Leite Pasteurizado para Maior Produção de Queijo – 4 Onças
- O processo de pasteurização, pelo qual o leite deve passar antes de ser comercializado, é responsável pela diminuição do cálcio naturalmente contido no leite.
- A adição de cloreto de cálcio ajuda a restaurar parte do cálcio perdido e permitirá que você obtenha um coalho bom e resistente, além de uma maior produção de queijo!
- Dose: 10 – 15 gotas ou 1/2 colher de sopa
- Para promover uma experiência positiva e satisfatória ao cliente, este produto é coberto pelo programa de substituição sem complicações de 30 dias da North Mountain Supply, caso o produto esteja danificado ou com defeito.
1. Aumento da Produção de Queijo: A adição de cloreto de cálcio melhora a coagulação do leite, resultando em um maior rendimento na produção de queijo.
2. Restaurador de Cálcio: Compensa a perda de cálcio durante a pasteurização, essencial para a qualidade do queijo.
3. Fácil Dosagem: Com uma dosagem simples de 10 a 15 gotas ou 1/2 colher de sopa, é fácil de usar em qualquer receita de queijo.
4. Qualidade Garantida: Fabricado na Itália, o produto é sinônimo de qualidade e confiabilidade no mercado de laticínios.
5. Substituição Sem Complicações: A garantia de 30 dias oferece segurança ao consumidor, permitindo a troca em caso de problemas.
Para utilizar o North Mountain Supply Liquid Calcium Chloride, comece medindo a quantidade necessária, que varia entre 10 a 15 gotas ou 1/2 colher de sopa, dependendo da quantidade de leite que você está utilizando. Dissolva o cloreto de cálcio em um pouco de água fria antes de adicioná-lo ao leite pasteurizado. Misture bem para garantir uma distribuição uniforme. Em seguida, prossiga com o processo de coagulação conforme sua receita de queijo. Este método não só otimiza a produção, mas também assegura um coalho de alta qualidade, essencial para a fabricação de queijos deliciosos e consistentes.
José –
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El envase me llegó con faltante de líquido