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Modernist Pantry - Cálcio Lactato de Gluconato Puro Vegano e Kosher – 400g/14oz

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O Pure Calcium Lactate Gluconate Vegan OU Kosher Certified é um suplemento de cálcio de alta qualidade, com 400g (14oz) de produto. É ideal para veganos e pessoas que seguem dietas kosher, garantindo pureza e conformidade com padrões rigorosos. Este suplemento é facilmente absorvido pelo organismo, contribuindo para a saúde óssea, muscular e cardiovascular. Além disso, não contém aditivos artificiais, sendo uma opção saudável e natural para complementar a ingestão de cálcio.

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Modernist Pantry - Cálcio Lactato de Gluconato Puro Vegano e Kosher - 400g/14oz
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SKU: 54D10E97 Categoria: Tag: Marca:

Descrição do Produto: Pure Calcium Lactate Gluconate Vegan OU Kosher Certified – 400g/14oz

Descubra a excelência do Pure Calcium Lactate Gluconate, um produto de alta qualidade, cuidadosamente elaborado para atender às exigências dos chefs mais exigentes e dos entusiastas da gastronomia moderna. Com 400g de pura inovação, este produto é 100% de grau alimentício, garantindo que você esteja utilizando um ingrediente seguro e eficaz em suas criações culinárias. É fundamental ter cuidado com produtos de grau industrial, que não são destinados ao consumo humano, e optar por este cálcio lactato gluconato que é rigorosamente testado e certificado.

A certificação Kosher, assegurada pelos padrões rigorosos da Orthodox Union, garante que cada grão deste produto atende aos mais altos critérios de qualidade e pureza. Ideal para o processo de esferificação, o cálcio lactato gluconato é utilizado para definir o alginato de sódio, permitindo que você crie esferas perfeitas e texturas inovadoras em suas receitas. Sem sabor, ele se destaca na esferificação reversa, sendo a escolha preferida de renomados chefs como Ferran Adrià, que revolucionaram a gastronomia molecular.

Seja em pratos sofisticados ou em experimentos culinários, o Pure Calcium Lactate Gluconate é a solução ideal para aplicações de gastronomia molecular e culinária modernista. Ele não apenas eleva a apresentação dos pratos, mas também proporciona uma experiência sensorial única, transformando ingredientes simples em verdadeiras obras de arte.

Benefícios Destacados pela Vitaminer Shop para Comprar:

– Qualidade Superior: Produto 100% de grau alimentício, livre de impurezas e aditivos indesejados.
– Certificação Kosher: Garantia de conformidade com os padrões mais rigorosos de qualidade e pureza.
– Versatilidade na Cozinha: Ideal para esferificação e outras técnicas de gastronomia molecular, permitindo criações inovadoras.
– Sem Sabor: Não altera o gosto dos pratos, permitindo que os sabores originais dos ingredientes se destaquem.
– Preferido por Chefs Renomados: A escolha de profissionais da gastronomia, como Ferran Adrià, que confiam na qualidade deste produto.

- Sugestão de Uso:

Para utilizar o Pure Calcium Lactate Gluconate em suas preparações, comece dissolvendo a quantidade desejada em água morna, garantindo que o pó se integre completamente. Para esferificação, combine o cálcio lactato com uma solução de alginato de sódio, seguindo as proporções recomendadas para obter esferas com a textura ideal. Utilize uma seringa ou colher para criar esferas em um banho de alginato, permitindo que elas se formem e solidifiquem. Para esferificação reversa, misture o cálcio lactato com o líquido que deseja esferificar e, em seguida, adicione a solução de alginato. Experimente diferentes combinações e proporções para descobrir novas texturas e sabores em suas criações culinárias.

8 avaliações para Modernist Pantry - Cálcio Lactato de Gluconato Puro Vegano e Kosher – 400g/14oz

  1. CecyT –

    I’m trying it out. It worked on my first experiment with a rum cocktail.

  2. Dan –

    Came just as advertised

  3. Tao Wang –

    I failed make my tofu

  4. Shunsheng Han –

    It came on time and works well with me.

  5. Wm –

    Daughter loves it

  6. Sandi Rodríguez –

    Excelente

  7. Maria Julia Perez –

    Fast and safe delivery, good packing. Good quality and good price, happy with my choice

  8. dogtooth –

    working perfect, that;s enough,I used that product alot , this is the best and cheapest one I have ever got
    thanks

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