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Descrição do Produto: 100% Sulfato de Cálcio Dihidratado (Grau Alimentício) – Gesso para Panificação, Tratamento de Água e Formulações Cosméticas 0,5 lbs / 227 g
O Sulfato de Cálcio Dihidratado, conhecido popularmente como gesso, é um mineral amplamente utilizado em diversas indústrias devido às suas propriedades únicas e versatilidade. Este produto de alta pureza é ideal para aplicações em panificação, onde atua como um agente de textura, melhorando a estabilidade e a qualidade dos alimentos. Sua capacidade de absorver umidade e liberar lentamente o cálcio torna-o um ingrediente valioso em receitas que exigem precisão e consistência.
- Processamento de Alimentos: O sulfato de cálcio dihidratado é amplamente utilizado na indústria alimentícia para aprimorar a textura e a estabilidade de diversos produtos culinários, como queijos, tofu e outros alimentos processados.
- Alta Pureza: Este gesso de qualidade superior garante desempenho consistente, sendo livre de impurezas que podem comprometer a qualidade do produto final.
- Aplicações Versáteis: Além da panificação, o sulfato de cálcio é ideal para construção, agricultura, farmacêuticos e formulações cosméticas, demonstrando sua ampla aplicabilidade em diferentes setores.
Benefícios Destacados pela Vitaminer Shop para Comprar:
1. Melhoria na Textura dos Alimentos: Proporciona uma textura mais suave e estável em produtos alimentícios, elevando a qualidade das receitas.
2. Consistência e Qualidade: A alta pureza do produto assegura resultados confiáveis em cada uso, minimizando variações indesejadas.
3. Versatilidade de Uso: Pode ser utilizado em diversas indústrias, tornando-se um ingrediente multifuncional que atende a várias necessidades.
4. Segurança Alimentar: Sendo grau alimentício, é seguro para consumo, ideal para quem busca ingredientes de qualidade em suas preparações.
5. Facilidade de Armazenamento: O produto é estável e fácil de armazenar, permitindo que os usuários o mantenham em suas cozinhas ou laboratórios sem preocupações.
- Sugestão de Uso:
Para utilizar o Sulfato de Cálcio Dihidratado em panificação, recomenda-se adicionar uma quantidade adequada à mistura de ingredientes secos, geralmente entre 1% a 2% do peso total da farinha. É importante dissolver o gesso em água antes de incorporá-lo à massa, garantindo uma distribuição uniforme. Em aplicações de tratamento de água, o sulfato de cálcio pode ser utilizado para ajustar a dureza da água, promovendo a precipitação de impurezas. Para formulações cosméticas, recomenda-se a incorporação do gesso em emulsões e cremes, onde atua como um agente estabilizante e espessante.
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